Experiencia " Vinos de Tierra y Mar "

Experiencia " Vinos de Tierra y Mar "

1. experiencia en cofradía de pescadores: visita guiada a la cofradía de pescadores de Bermeo por parte de un grupo de rederas (esposas de pescadoras y reparadoras de redes) trasladando su oficio, sus curiosidades e historias, durante una hora aproximadamente. Termina con pincho y bebida. 2. Visita a bodega de txakoli. Visita a bodega en Bakio, junto a Gaztelugatxe, donde poder conocer el proceso de elaboración del txakoli así como sus particularidades, y terminar con una cata. 3. Cena degustación con maridaje. 4 pases elaborados por Gaizka Goikoetxea, anfitrión y cocinero del Hotel Nafarrola, formado en el restaurante Zuberoa. El menú se marida con una relevante muestra de la diversidad de txakolis de cercanía disponible en la bodega del Hotel Nafarrola. En esta Experiencia vas a encontrar la oportunidad de conocer y conectar con el origen de los Vascones , pueblo predominante establecido en esta zona antes de la llegada de los romanos, Iñigo Arista, cuyo nombre original es Ennego Ennegontis (Iñigo hijo de Iñigo), primer rey de Pamplona, un conde vascón . Siglos después los vascones se fueron desplazando hacia el mar debido al empuje de Castilla y Aragón ocupando lo que conocemos como la Euskadi actual